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新年新“味”,从这口清甜开始!走,摘菜打边炉去

来源: 微柳江  |   发布日期: 2026-01-01 18:00   |

寒风渐起,边炉飘香,冬日的餐桌总少不了一味鲜甜点缀。眼下,成团镇龙山村的大白菜已批量上市,脆嫩多汁、清甜可口,无论是打边炉、清炒还是腌制酸菜,都是当之无愧的冬季美味担当。

1月1日,记者来到成团镇龙山村戈茶屯这片郁郁葱葱的白菜地,只见一棵棵大白菜青翠欲滴,长势喜人,最大的一颗能达十余斤重。田间地头,菜农正忙于采收、分拣、打包,到处呈现一派繁忙又喜悦的丰收景象。

说到龙山村的大白菜,早已是远近闻名的“实力派”农产品。这里的大白菜从播种到采摘需80至90天,产量更是可观,一亩地能收获一万余斤。龙山村土壤肥沃、光照充足,优越的生长环境,造就龙山村大白菜绝佳口感。

好品质自然备受青睐。“周边不少餐馆、市民都专门来这儿采购,就是认准这份原生态的好品质。”龙山村戈茶屯菜农梁加高一边采摘一边介绍。据了解,梁加高今年共种植11亩大白菜,而放眼整个成团镇,大白菜的种植规模已达到468亩,规模化种植让这份美味惠及更多人。

龙山村大白菜的热销,离不开成团镇对特色农业的持续培育。近年来,成团镇将发展特色农业作为推动乡村振兴的重要抓手,同时积极挖掘全域资源,打造“农业+旅游+文化”多元发展路径。针对龙山村大白菜、鲁比葡萄、成团草莓等特色农产品,当地不仅引进优良品种,还组织农技专家提供全程指导。同时,成团镇深耕乡村文旅,升级农贸市场推动“成团打边炉”特色饮食文化持续出圈,打造了成团会议旧址、“全国十大最美乡村”莲花屯、“广西特色民族村寨”竹达屯等特色文旅地标。

如今的成团镇,已从单纯的“菜篮子”基地,成功转型为集采摘、休闲、研学于一体的特色小镇。特色农业与文旅产业的深度融合,不仅让农产品销路更广、附加值持续提升,更让村民在家门口吃上“旅游饭”,让特色产业真正成为乡村振兴的“助推器”。

记者:梁旎旎  通讯员:孙思亮



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新年新“味”,从这口清甜开始!走,摘菜打边炉去

来源: 微柳江  |   发布日期: 2026-01-01 18:00   

寒风渐起,边炉飘香,冬日的餐桌总少不了一味鲜甜点缀。眼下,成团镇龙山村的大白菜已批量上市,脆嫩多汁、清甜可口,无论是打边炉、清炒还是腌制酸菜,都是当之无愧的冬季美味担当。

1月1日,记者来到成团镇龙山村戈茶屯这片郁郁葱葱的白菜地,只见一棵棵大白菜青翠欲滴,长势喜人,最大的一颗能达十余斤重。田间地头,菜农正忙于采收、分拣、打包,到处呈现一派繁忙又喜悦的丰收景象。

说到龙山村的大白菜,早已是远近闻名的“实力派”农产品。这里的大白菜从播种到采摘需80至90天,产量更是可观,一亩地能收获一万余斤。龙山村土壤肥沃、光照充足,优越的生长环境,造就龙山村大白菜绝佳口感。

好品质自然备受青睐。“周边不少餐馆、市民都专门来这儿采购,就是认准这份原生态的好品质。”龙山村戈茶屯菜农梁加高一边采摘一边介绍。据了解,梁加高今年共种植11亩大白菜,而放眼整个成团镇,大白菜的种植规模已达到468亩,规模化种植让这份美味惠及更多人。

龙山村大白菜的热销,离不开成团镇对特色农业的持续培育。近年来,成团镇将发展特色农业作为推动乡村振兴的重要抓手,同时积极挖掘全域资源,打造“农业+旅游+文化”多元发展路径。针对龙山村大白菜、鲁比葡萄、成团草莓等特色农产品,当地不仅引进优良品种,还组织农技专家提供全程指导。同时,成团镇深耕乡村文旅,升级农贸市场推动“成团打边炉”特色饮食文化持续出圈,打造了成团会议旧址、“全国十大最美乡村”莲花屯、“广西特色民族村寨”竹达屯等特色文旅地标。

如今的成团镇,已从单纯的“菜篮子”基地,成功转型为集采摘、休闲、研学于一体的特色小镇。特色农业与文旅产业的深度融合,不仅让农产品销路更广、附加值持续提升,更让村民在家门口吃上“旅游饭”,让特色产业真正成为乡村振兴的“助推器”。

记者:梁旎旎  通讯员:孙思亮