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柳州市市场监管局局长胡兰带队调研柳州市新兴食品联合实验室

3月18日，柳州市市场监管局局长胡兰带队调研柳州市新兴食品联合实验室运行情况，柳江区市场监管局及广西美申园食品科技集团有限公司领导陪同调研。

联合实验室设置有理化实验室、气相色谱分析室、高效液相色谱分析室等9个实验室(中心)及多个配套科室，现有研究人员35人，可开展亚硝酸盐、霉菌、菌落总数、大肠菌群等15个参数的检验项目，目前已有9家食品企业与联合实验室达成合作，共为企业节约45-63万元，有效降低企业建设和运行成本。

调研组实地走访联合实验室的微生物培养室、提取室、留样室等场所，详细了解实验室人员设置及仪器设备配备等情况。座谈会上，调研组面对面与企业交流，倾听企业心声，通过了解目前企业螺蛳粉的生产销量情况，在经济形势复杂多变的市场上，相关企业采取什么有效应对举措，共同探讨螺蛳粉与其他产品的优点和不足，为螺蛳粉企业扬长避短给出市场监管的建议意见，共谋发展良策。

胡兰强调，联合实验室的成立既能保证产品出厂质量，又能降低食品安全风险隐患，有效解决了中小型食品生产企业食品出厂检验环节、检验能力不足和未逐批检验等突出问题，希望联合实验室能够持续强化自身检验服务能力，服务更多中小型食品生产企业，提升联合实验室的影响力；市场监管部门要对企业提出取得第三方CMA检验资质的需求进行研究，相关科（股）室要做好业务指导，帮助企业取得相关资质，扩大联合实验室的检验范围及规模，助力柳州螺蛳粉产业高质量发展。