盛夏时节，走进柳江区百朋镇，万亩荷塘碧波荡漾，荷叶田田，荷花盛开，勾勒出一幅动人的田园画卷。荷香浸润的地下，正孕育着一根根洁白如玉的莲藕，它们不仅是餐桌上的美味，更成为柳江区乡村振兴的“大引擎”。

柳江区百朋镇作为“中国玉藕之乡”，有得天独厚的自然条件，进入七月下旬，记者在百朋镇怀洪村看到，大规模的莲藕收获高峰期已过，但在春节前，农民们的藕田里仍然还有一季的莲藕可收，多一季收成就可以多一倍收入。

柳江区百朋镇怀洪村党支部书记村委会主任覃如豆介绍，怀洪村以种植莲藕为主，一季一亩收入在4500元左右，冬季还套种茨菇等作物。

柳江区主推鄂莲6号、9号等优质良种，覆盖率超过85%，这些品种藕体白净脆甜，亩产较传统品种增产约20%，春藕在5至6月上市抢占市场空档，秋藕从9月底持续采收到次年春季，拉长了供应周期，让农户收益更稳。

柳江区委农办专职副主任区农业农村局党组副书记覃金凤介绍，当前重点推广双季浅水标准化栽培，配套水旱轮作、绿色防虫、优良藕种、测土施肥、生态种养和节水灌溉技术。对比传统深水种藕，更加节水，防病效果突出，减少农药使用，农户收益更稳。柳江区莲藕常年种植面积约5.4万亩，全年总产量预计接近11.5万吨，稳产有保障。

“柳江莲藕”是国家地理标志保护产品，不仅畅销国内，更远销海外，年出口量突破1万吨。柳江区正着力打造“柳江玉藕”区域公用品牌，除鲜藕外，藕粉、荷叶茶、酸藕带等深加工产品陆续上市，也布局了线下分销和外销渠道，实现“田间到车间、原料到商品”的蜕变。

覃如豆告诉记者，近年来，莲藕深加工专业合作社开发出藕粉、莲藕米粉、莲花茶、荷叶茶、藕带酸等系列产品。加工藕的附加值较鲜藕提升2-3倍，有效促进村民增收。

同时，依托百朋荷苑这一国家AAAA级景区，柳江区“以节促旅、以旅兴农”的思路清晰，让游客变顾客，流量变销量。家住柳江区的游客潘军诚每逢荷花季总要与家人朋友一起来此游览和消费。他说，夏日荷花景致优美，携家人体验荷塘小火车等项目，沉浸式荷塘观光体验很不错。

祥兴集团百朋荷苑景区负责人宾勇为介绍：“七八月是荷花开得最好的时候，客流量会比平时多很多。6月份预计有30万游客，7月份因为荷花季的到来，预估有80-100万左右的游客。”

一根玉藕，串联起了从种植、加工到文旅的全产业链，也为村民创造了更多就业岗位，进一步拓宽了增收渠道，美丽的荷花更从田间开到了村民和游客心间。

覃金凤表示，下一步将依托荷苑打通农旅带货、产地直供。在荷塘沿线设展销点，开放挖藕、采莲蓬农事体验，搭配全藕宴，同时借助荷花节开展展销活动，把观光客流转化成稳定客源，真正靠农旅带动莲藕产业持续发展。

7月31日晚，“藕玉柳江，荷你有约”2026年荷文化系列活动将在百朋荷苑景区盛大启幕，活动丰富多彩，既有荷塘音乐会、非遗打铁花、山歌码王争霸等文艺活动，也有荷塘亲子闯关、水上乐园等亲子项目，以及全藕长桌宴、农产品展销、藕王评比等特色内容，诚邀广大朋友到百朋，一年一次的限定美丽在等着大家。