保护“柳州螺蛳粉”看柳江区市场监管局

如何出招

为了保护“柳州螺蛳粉”这张柳州的城市名片，柳江区市场监管局坚决贯彻落实习近平总书记在广西考察时的重要讲话精神，助推柳州螺蛳粉特色产业高质量发展，把住产品质量安全关，推进螺蛳粉产业标准化、品牌化发展。

开展专项抽检。对辖区内的螺蛳粉生产销售企业进行长效监管，严把质量关，提升柳州螺蛳粉品质。2021年抽检辖区内关于柳州螺蛳粉及相关产品共280批次（其中自治区级抽检6批次，市级抽检148批次，柳江区本级抽检126批次），合格率均为100%，有效地规范和优化了市场环境，推进柳州螺蛳粉实现标准化、品牌化，推动柳州高质量发展。

引导企业自律。压实企业质量安全主体责任，要求各螺蛳粉生产企业、销售企业、网店以及预包装企业，对营业执照、商标使用许可、包装标识、销售记录、进货凭据、广告发布等进行自查，及时发现问题，自查自改到位。

做好宣传引导。加强螺蛳粉生产销售企业教育培训，以监管促规范，引导螺蛳粉生产企业做真、做精，引导螺蛳粉销售企业买真、卖真，规范企业生产销售经营；加强媒体宣传，引导消费者认识柳州螺蛳粉专用标识；加强网络平台销售企业管理，规范销售图片柳州螺蛳粉专用标识展示。

柳江区市场监管局将继续按照“四个最严”标准抓好柳州螺蛳粉产业链食品安全，规范螺蛳粉企业生产质量安全，依法加强柳州螺蛳粉地理标志保护，打击商标侵权行为，维护消费者合法权益，提升柳州螺蛳粉品牌价值，进一步树立柳州螺蛳粉城市名片新形象。