在广大吃货的日常生活中，简便却不简单的袋装螺蛳粉逐渐走上了大伙的餐桌。只需撕开包装，花上几分钟烧水煮粉，再按自己的喜好加入腐竹、炸花生、辣椒油等调料，就能足不出户的享受到一碗风味口感还原实体店，醇香酸辣直通脑门的现煮螺蛳粉。

在畅享鲜香米粉之时，你是否也想了解螺蛳粉背后的美味秘密？今天，让我们走入拉堡螺蛳粉生产线，一起探索背后的美味故事。

一走进鑫煌米粉厂的制作车间，映入眼帘的就是一帘帘新鲜出炉的正宗米粉，白中透黄，挑拨着所有人的味蕾。

烘干车间中，鲜米粉经过灭菌、脱水等系列工序，逐渐变得干燥鲜香，风味进一步被激发，让人恨不得直接烧水开嗦。

  好风味 匠心造   

蟹黄味螺蛳粉、螺蛳粉火锅底料、“反诈骗”主题螺蛳粉礼盒...走进拉堡产品展厅，琳琅满目的“螺小匠”系列产品令人大开眼界。

看着“十大口碑螺蛳粉”为首的一面荣誉墙，不禁让我们对螺蛳粉的“前世今生”产生了浓厚兴趣。

一碗小小的螺蛳粉是如何从街边小吃摇身一变，成为冲出拉堡、代表柳州、销往世界的大众美味的呢？下面，让我们一起走进工厂生产线，一探螺蛳粉背后的美味秘密。

大骨+螺蛳！熬制一碗绝味汤头

小料才是灵魂！筛选木耳、豆角等辅料

就爱这一口香脆！制作油炸腐竹

主打一个放心！配料包全自动包装

快到碗里来！人工分拣打包

美味即将出发！干净整洁的仓储冷库

千万年销绝非偶然，唯有匠心方能成功。“螺小匠”的成功故事正是拉堡镇螺蛳粉及配套产业兴旺发展的一个缩影：超500家相关主体企业，预包装柳州螺蛳粉日产量130万包，日销售45万包，日销售额达320万元！一碗螺蛳粉，正在让世界认识拉堡味道！

承载城市记忆

带动经济发展

小小一碗螺蛳粉

满满一份拉堡情