9月7日，在柳州市柳江中学，执法人员深入学校后厨操作间、清洗消毒区、备餐间等区域，紧盯校园食品安全管理关键要点，检查校园食品安全校长负责制、食堂承包经营规范管理及校外供餐单位溯源管控等制度落实情况。同时，细致查验粮油、肉类、蔬菜、调味品等大宗食材的采购台账、进货票据和检验合格证明，严格核查索证索票、进货查验、留样登记等流程是否规范完备。执法人员还对从业人员健康证持证上岗、环境卫生、食品储存、餐厨垃圾处理等方面进行全面检查，针对排查发现的薄弱环节，现场督促经营主体立行立改。

据了解，本次校园食品安全专项检查将持续至9月底。检查覆盖辖区中小学、幼儿园食堂，校外集中供餐单位，校外托管、托育机构食堂以及校园周边餐饮门店、食品经营商铺等重点区域。

下一步，柳江区将常态化抓实校园食品安全监管工作，持续加大校园及周边食品经营场所巡查检查力度，常态化开展风险隐患排查整治，从严督促各经营主体严格落实食品安全主体责任，严把校园食品安全每一道关口，全力守护辖区广大师生食品安全，为平安校园、健康校园建设筑牢食品安全屏障。

记者：梁旎旎  通讯员：覃柳莹