持续推进包保督导任务 压紧压实食品安全“两个责任”——柳江区政府党组成员吉富美到包保企业、学校开展食品安全包保督查工作

为全面落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严防严管严控食品安全风险，全力保障人民群众身体健康和生命安全。3月10日，柳江区政府党组成员吉富美分别到广西凤糖柳江制糖有限责任公司、柳州市柳江区进德中心小学(幼儿园)和柳州市柳江区民办金瑞苑幼儿园开展食品安全“两个责任”督导，柳江区市场监管局领导陪同督导。

吉富美一行检查了相关企业落实食品安全措施和责任制度建设情况，并对照包保任务清单，督查学校、企业建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制完成情况，检查相关工作台账记录，还实地查看了学校食堂加工间、烹饪间、备餐间、仓库等区域环境卫生及设施设备情况。

吉富美强调，企业和学校一定要把好食品安全关，落实好相关制度，特别是要做好食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，学校要重点做好食品留样，进货查验记录等。各部门要坚决扛牢食品安全主体责任，紧盯重点环节、严把重要关口，强化应急处置能力，坚决筑牢食品安全防线。