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正宗柳江土“飞”鸡!您尝过吗?

来源: 微柳江  |   发布日期: 2025-07-19 18:00   |

“咯咯咯....”7月18日,记者来到土博镇生态养殖基地,郁郁葱葱的树林里传来阵阵清脆的鸡鸣声,循声望去,一间间错落有致的鸡舍在树林间若隐若现,一只只冠红毛亮、体健肥美的土鸡映入眼帘,成群的鸡在林间踱步、啄食,在树林中自由生长,呈现出一派生机勃勃的生态场景。

“养殖6至8个月的鸡,肉质鲜嫩得很,最适合做白切鸡;养到10至12个月,鸡肉紧实有嚼劲,炖汤特别香。”生态养殖基地负责人王双林一边观察鸡群争食,一边笑着向记者介绍。“我们一直坚持原生态的方式饲养土鸡,以杂草、玉米粉、山泉水等为食,养足8个月才出栏,这样的鸡和蛋,顾客吃着才放心。”

据王双林介绍,该养殖基地主要养殖有红瑶鸡、桂香鸡、草鸡等品种,依托林下养殖模式,鸡群拥有充足的活动空间,得以在山林间“自由奔跑”,保证了鸡的肉质与口感。“现在存栏量超2万只,每天产蛋约400斤,仅靠周边市场和电话订单,平均月出栏2000—3000只鸡,年产值150多万元。”王双林说,当初正是看中土博镇优良的生态环境和广阔的生态鸡市场,才带着多年积累的养殖技术和经验扎根于此。王双林不仅自己投身养殖事业,还积极带动周边农户共同学习养殖技术,携手走上致富之路。

在树林下的鸡舍旁,基地工人韦美华正麻利地给鸡群喂食、添水,呼唤几声后,林下的土鸡便蜂拥地围拢过来,争先恐后抢夺饲料。“我在这儿上班四年,每月能挣3000元工资,离家就几里地,既能照顾家里老人孩子,又能挣份稳定收入,比出去打工强多了。”韦美华笑着说,她每天的工作从清晨开始,上午给鸡群添饲料、换饮水,下午就打扫鸡舍、收鸡蛋,工作很充实。

近年来,土博镇找准现代特色农业与生态经济结合点,不断实现生态与经济效益双提升。这条“生态打底、产业铺路、百姓受益”的发展路子,既激活乡村产业动能,又托举起村民的幸福生活,让土博镇在绿色发展的道路上越走越宽广。

记者:梁旎旎  兰德波  周梦玉




柳江新闻
正宗柳江土“飞”鸡!您尝过吗?

来源: 微柳江  |   发布日期: 2025-07-19 18:00   

“咯咯咯....”7月18日,记者来到土博镇生态养殖基地,郁郁葱葱的树林里传来阵阵清脆的鸡鸣声,循声望去,一间间错落有致的鸡舍在树林间若隐若现,一只只冠红毛亮、体健肥美的土鸡映入眼帘,成群的鸡在林间踱步、啄食,在树林中自由生长,呈现出一派生机勃勃的生态场景。

“养殖6至8个月的鸡,肉质鲜嫩得很,最适合做白切鸡;养到10至12个月,鸡肉紧实有嚼劲,炖汤特别香。”生态养殖基地负责人王双林一边观察鸡群争食,一边笑着向记者介绍。“我们一直坚持原生态的方式饲养土鸡,以杂草、玉米粉、山泉水等为食,养足8个月才出栏,这样的鸡和蛋,顾客吃着才放心。”

据王双林介绍,该养殖基地主要养殖有红瑶鸡、桂香鸡、草鸡等品种,依托林下养殖模式,鸡群拥有充足的活动空间,得以在山林间“自由奔跑”,保证了鸡的肉质与口感。“现在存栏量超2万只,每天产蛋约400斤,仅靠周边市场和电话订单,平均月出栏2000—3000只鸡,年产值150多万元。”王双林说,当初正是看中土博镇优良的生态环境和广阔的生态鸡市场,才带着多年积累的养殖技术和经验扎根于此。王双林不仅自己投身养殖事业,还积极带动周边农户共同学习养殖技术,携手走上致富之路。

在树林下的鸡舍旁,基地工人韦美华正麻利地给鸡群喂食、添水,呼唤几声后,林下的土鸡便蜂拥地围拢过来,争先恐后抢夺饲料。“我在这儿上班四年,每月能挣3000元工资,离家就几里地,既能照顾家里老人孩子,又能挣份稳定收入,比出去打工强多了。”韦美华笑着说,她每天的工作从清晨开始,上午给鸡群添饲料、换饮水,下午就打扫鸡舍、收鸡蛋,工作很充实。

近年来,土博镇找准现代特色农业与生态经济结合点,不断实现生态与经济效益双提升。这条“生态打底、产业铺路、百姓受益”的发展路子,既激活乡村产业动能,又托举起村民的幸福生活,让土博镇在绿色发展的道路上越走越宽广。

记者:梁旎旎  兰德波  周梦玉