“鸵鸟浑身都是宝，是我们经过市场调研后锁定的特色产业。”养殖场负责人韦晓红给记者算了一笔账：一只鸵鸟养殖一年，最重可达300斤，出肉率约100斤，仅鲜肉销售便有4000元入账；再加上羽毛可用于服装配饰，皮革可加工箱包，蛋壳能雕琢成工艺品，全产业链开发下来，一只鸵鸟的综合产值可达8000元。目前，养殖场的商品鸵鸟主要销往柳州市区各大农庄，凭借肉质紧实、味道鲜美的特点，不仅与多家餐饮单位建立稳定合作，还吸引不少食客慕名上门采购，产品供不应求。

高效益的背后，是日复一日的摸索与坚持。2021年，韦海安、韦晓红夫妇以每只800元的价格从桂林购入20只鸵鸟幼鸟，满怀信心开启创业路。然而，由于疫病防治经验不足、养殖技术不成熟，幼鸟成活率一度偏低，给这对新手创业者当头一棒。“养殖鸵鸟，饲料配比和温度控制是两大命门。”韦晓红坦言，为攻克技术难关，他们一边向资深养殖户拜师学艺，一边在网络上搜索养殖资料，反复摸索实践。如今，他们已经掌握一套成熟的养殖“秘籍”：玉米、野草、青菜科学搭配，每日定时两次投喂；幼鸟环境温度严格控制在30℃左右。技术的突破不仅让成活率大幅提升，更实现从购买幼鸟到自繁自养的跨越，养殖规模稳步扩大至70多只。随着养殖技术日臻成熟，韦海安夫妇的目光也投向更远处，下一步计划引入孔雀、山鸡等特色养殖项目，推动养殖结构向多元化、精品化升级，打造特色生态养殖新标杆。

鸵鸟养殖不仅让养殖户鼓起腰包，更激活周边村民的增收链。养殖场每年固定向村民收购玉米、青菜等农作物作为饲料，为乡亲们开辟家门口的稳定增收渠道。村民韦友乔是受益者之一：“以前种玉米要拉到镇上卖，价格忽高忽低，现在直接卖给鸵鸟场，一年卖玉米有近万元收入，日子越过越宽裕。”

土博镇立足本地资源禀赋，积极调整农业产业结构，引导群众打破传统养殖思维，发展鸵鸟等特色种养产业，以特色产业为抓手，激活乡村振兴内生动力，助力农户稳步增收，推动乡村产业高质量发展。

记者：王海力